Banquete 1
Primer Tiempo
- Hojaldras de Atún, champiñones y rajas con queso
- Tabla de quesos gouda, roquefort, queso crema con hierbas finas y aceitunas
- Queso crema con frutos secos en salsa de piña con chipotle
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Segundo Tiempo
- Ensalada Cesar: lechuga romana, queso parmesano y crostini
- Ensalada Primavera: lechugas finas, nueces caramelizadas, pasas, queso roquefort y balsámicos
- Ensalada de Espinaca: piñones, queso parmesano y aderezo de mostaza
- Ensalada mixta: pasas, almendras, parmesano y vinagreta de fresa
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Platillo Principal
- Pechuga rellena de espinacas con fruto seco en salsa de cilantro
- Pechuga rellena de queso fresco, elote en salsa poblana
- Pechuga rellena de setas y mozarella en salsa dijon
- Pechuga rellena de prosciutto y queso en salsa meuniere
- Pechuga rellena de manzana, frutos secos ricotta en salsa de piña
- Pechuga rellena de pera, espinaca yalmendra en salsa marsala
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MÃnimo de Platillos: 120
Incluye servicio de pan y café
Incluye barra libre ilimitada |
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Banquete 2
Primer Tiempo
- Hojaldras de Atún, champiñones y rajas con queso
- Tabla de quesos gouda, roquefort, queso crema con hierbas finas y aceitunas
- Queso crema con frutos secos en salsa de piña con chipotle
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Segundo Tiempo
- Ensalada Cesar: lechuga romana, queso parmesano y crostini
- Ensalada Primavera: lechugas finas, nueces caramelizadas, pasas, queso roquefort y balsámicos
- Ensalada de Espinaca: piñones, queso parmesano y aderezo de mostaza
- Ensalada mixta: pasas, almendras, parmesano y vinagreta de fresa
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Platillo Principal 
- Filete en salsa de pimienta negra y vino tinto
- Filete en salsa roquefort y chipotle
- Salmón al coco y chiles secos
- Salmón en salsa bechamel con nuez
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- Camarones en salsa chipotle
- Camarones en salsa limón
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Guarniciones:
- Fetuccini, mono o rotilli con salsas Alfredo, pesto o a la crema con setas.
- Verduras miniaturas, Puré rustico o papa cambray
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MÃnimo de Platillos: 120
Incluye servicio de pan y café
Incluye barra libre ilimitada |
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